Вкусный Неаполь.
Гастрономическое приключение по столице вкуса.

Наш маршрут пройдёт по улочкам, где кипит жизнь, пахнет жареным и всё приготовлено с душой. Сначала — Mercato della Pignasecca, шумный, колоритный продовольственный рынок, где можно услышать, как спорят о свежести анчоусов. Здесь мы попробуем cuoppo di pesce — бумажный кулёк, наполненный хрустящими дарами моря, обжаренными прямо на ваших глазах.

Затем — фриггитория и фирменный mix fritto napoletano с моцареллой. Потом — остановка у легенды: пицца a portafoglio, «пицца-кошелёк», которую можно есть на ходу. Вкусно, быстро, гениально просто.

Мы заглянем в испанские кварталы — сердце Неаполя, где нас встретят как старых знакомых и непременно угостят: буйволиная моцарелла, ароматная салями, ветчина, сыры с орехами и фруктами, местное вино. Здесь не объясняют, здесь просто говорят: «Попробуй».

На сладкое — остановка в Галерее Умберто I, где бабà и сфольятелла не просто десерты, а главные герои неаполитанской поэзии. В Неаполе говорят: «Три вещи у нас прекрасны — море, Везувий и сладости». После этого вы уже не будете спорить.

И конечно, в финале — чашечка волшебного неаполитанского эспрессо в баре, как это делают сами неаполитанцы: стоя, быстро, но с удовольствием.

Этот маршрут — для тех, кто хочет понять Неаполь не по достопримечательностям, а по вкусу. Громко, сочно, с ароматом базилика, под звон бокалов и разговоров. Присоединяйтесь — будет вкусно. Очень.